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Agriculteur un métier à éteindre. Une installation automatisée au Japon produit 500000 laitues par jour

Agriculteur un métier à éteindre. Une installation automatisée au Japon produit 500000 laitues par jour


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Dans un pays où les ressources naturelles sont rares, à l'exception des produits halieutiques, ils savent tirer le meilleur parti de l'espace et de l'automatisation.

La dernière en date est une installation qui sera en mesure de produire jusqu'à un demi-million de laitues par jour, dans un processus où quatre des six phases de culture de la laitue sont déjà totalement autonomes et ne nécessitent l'intervention d'aucun travailleur.

Le semis et la germination sont les seuls processus, pour le moment, qui nécessiteront une intervention humaine. L'agriculture succombe également peu à peu à l'évolution technologique.

Il y a quelques jours, nous avons parlé des installations de culture qui n'ont besoin ni de terre ni de soleil à Londres, des serres de fraises sous la mer et nous avons même vu les astronautes de la Station spatiale internationale manger les premières laitues cultivées dans l'espace.

L'investissement est de 16 millions d'euros par la société Spread Vegetable Factory basée à Kyoto.

Ils commenceront à produire 30 000 laitues par jour pour atteindre un demi-million en 5 ans.

L'installation est conçue pour rechercher une plus grande efficacité énergétique, tout l'éclairage se fera par des LED avec une répartition verticale des cultures pour une meilleure optimisation de l'espace.

Le prix des laitues sera le même, et à l'avenir inférieur, que dans la culture traditionnelle.

Éco-inventions


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